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精誠雲服務助連鎖餐飲打造大數據戰情平台

隨時獲取全台店點即時營銷資訊
文．圖／精誠資訊

某連鎖餐飲集團總部導入新的全球營銷系統，要求全球各據點每15分鐘將每筆交易資料上傳到總部的雲端資料中心，以便即時掌握全球各點營運狀況。台灣總代理商因應集團策略，必須將資料轉傳至自己的資料倉儲，再應用於調整地區的佈局及行銷策略，評估工程浩大因而委由精誠團隊協助。
精誠以最小的運算資源達到雲端資料快速轉換與運算的目標，並運用Tableau視覺化報表打造戰情平台，改變過去最快只能看到前兩日的營銷狀況，現在所有中高階主管及全台各店店長都可以隨時取得接近即時的營銷資訊，助其及時因應前端消費者的需求或後端進貨、庫存的變化來靈活調度及應變。
AI時代來臨，許多大型企業都意識到數位科技即將帶來改變，開始關注如何運用大數據創造商機。某連鎖餐飲集團D在全球開設了上萬家餐廳，年營業額超過百億美元，龐大的交易數據中隱藏著許多決策關鍵資訊。
隨著消費者需求改變，銷售模式也越來越多元，除了傳統臨櫃點餐，還有店內自助點餐、外送餐點，及與外送業者合作的送餐到府等，如何掌握不同消費族群的餐點喜好與消費模式？如何在不同商圈找出最適店點規劃？如何快速因應庫存調整促銷方案？都是D餐飲集團看待未來成長的關鍵議題。
D餐飲集團總部導入了新的全球營銷系統，要求全球各據點每15分鐘就將每筆交易資料上傳到總部的雲端資料中心，以便即時掌握全球各店點營運狀況。由於集團總部不收集各國、地區代理商的人員及財稅資訊，無法進行人事或財務相關的分析，因此台灣總代理商必須將資料轉傳至自己的資料倉儲，再應用於調整地區的佈局及行銷策略。

精準運用雲端資源
搭配視覺化報表打造戰情平台
D餐飲集團在台灣共有上百個營運店面，一家餐廳每天產生上千萬筆資料，所有交易細節資料必須從雲端的營銷管理系統進行轉檔，載入資料倉儲後再給戰情平台進行運算分析，並提供給所有中高階主管及店長實時的營銷及庫存資訊，其中最重要的關鍵是：速度與資料完整性。D餐飲集團評估這是個大工程，技術難度相當高，因此提出了嚴格的考題，希望能遴選出有能力適任的合作廠商。
因長期服務此客戶，精誠團隊的業務在第一時間獲得消息，回頭尋求集團內部資源來協助此案，並召集大數據與微服務團隊及Tableau顧問團隊共同參與，針對D餐飲集團的需求提出精誠的隊形與方案。
精誠團隊因應D餐飲集團的策略，採用AWS Redshift（Amazon雲端資料倉儲）作為台灣的雲端資料中心，並搭配AWS Fargate（Amazon無伺服器運算引擎）做容器化程式執行，精準的運用雲端資源，以最小的運算資源達到雲端資料快速轉換與運算的目標，另外，也運用Tableau視覺化報表打造戰情平台。同時，也為D餐飲集團建立雙因子認證機制，強化員工使用各種裝置進入雲端平台的安全管理。

隨時獲取即時營銷資訊
在PoC過程中，精誠團隊必須與D餐飲集團的台灣專案負責人及集團總部雲端資料中心的開發廠商進行多方討論，由於國外廠商方所提供的資料轉換資訊並不夠明確，且使用不同語言溝通造成部分理解上的落差，後來經過精誠團隊的仔細了解，並與國外廠商直接溝通，梳理出了所有疑點與問題；再者，比起競爭廠商所採用拼裝式的解決方案，精誠團隊採用的AWS原生解決方案所展現的速度與效益讓D餐飲集團非常滿意，也因此成為首選。
以前，D餐飲集團必須等到營業結束次日凌晨，各店自行日結後上傳資料，隔天IT轉檔處理資料，總部主管才能看到兩日前的營銷狀況；導入精誠建議的解決方案後，所有中高階主管及全台各店店長可以隨時取得接近即時的營銷資訊，不論平日、節慶、行銷活動或外部因素，各店都可以及時因應前端消費者的需求或後端進貨、庫存的變化來靈活調度及應變。
這次的專案中，讓D餐飲集團看到未來導入雲端化與容器化的好處，及數據力所帶來的優勢，也將陸續由地端系統轉上雲端，並強化內部管理階層的數據化思維，D餐飲集團讚許精誠團隊不論在業務或技術方面，都協助解決了許多問題，確實是協助事業成長的長期合作夥伴。