葉惠德校友民國64年資訊系畢業，時任龍鳳食品集團董事長、上海市台商協會會長
66年白手起家，自創「龍鳳」品牌，專營冷凍食品，使龍鳳產品家喻戶曉，為台灣冷凍食品發展做出重大貢獻。並協助政府制訂台灣冷凍食品CAS標準，帶動國內冷凍食品的進步。
80年，以前瞻眼光投入大陸市場，以發揚中華美食為己任，先後成立上海、天津、成都、廣州等四個工廠。龍鳳產品已推廣至大陸每一城市，86年以來該公司產品穩居大陸冷凍食品第一名，並外銷日本、韓國、新加坡、澳洲、美國、加拿大、西班牙和義大利等國。今年（90年）當選上海台商協會會長，協助台商爭取權益。
二十餘年來，葉校友熱心參與校友會會務，尤其是高雄市逢甲大學校友會，每年舉辦大型活動，葉校友均主動提供龍鳳食品供校友免費享用（最少三千份，最多一萬餘份）。其對於校友會事務的熱心與投入，深受校友稱譽。